КОНЦЕПЦИЯ
Tata Mata
Тата мата на сербском языке — известная поговорка, используемая для описания совершенства. Помня об этом, мы дали значимое имя нашему первому ресторану, когда открыли его в 2015 году.
Классическая далматинская и морская кухня являются основой нашего творчества, а современные методы приготовления позволяют нам быть среди лучших в богатом предложении белградских ресторанов.
Стремясь отразить лучшее из наших знаний и используя то, что дала нам природа, мы работаем исключительно со свежими, тщательно отобранными ингредиентами.
СТАРАЯ ВИЛЛА В ЦЕНТРЕ ГОРОДА
Konoba & Wine Bar Tata Mata
504 км от моря
Dalmatinska 98, Beograd
+381 11 3806347
info@tatamatakonoba.rs
Первый дом, расположенный на Далматинской 98, в одном из немногих сохранившихся довоенных домов с садом, которому мы вернули его великолепие и достоинство путем полной реконструкции. Дом принадлежал известному сербскому и югославскому режиссеру, актеру, профессору Академии драматического искусства, сцена которой сегодня носит его имя, Мате Милошевич. Именно имя Мате и было начальной путеводной звездой.
СПЛАВ НА РЕКЕ
Tata Mata Novi Beograd Konoba & Wine Bar
501 км от моря
Savski Nasip, Novi Beograd
+381 62 8883303
info@tatamatakonoba.rs
В 2022 году мы открыли еще один ресторан в другом месте, в Новом Белграде, по адресу Савски Насип. Как следует из названия, Тата Мата Нови Белград Таверна и Винный Бар. Ресторан, спроектированный на великолепном сплаве, расположенном прямо на реке Сава, исполнил одно из наших самых больших желаний. Мы привезли в Белград «море» и получили возможность дополнить нашу программу художественным и музыкальным содержанием.
ГАСТРОНОМИЯ
Далматинская кухня
Мы отплыли в 21 век с ароматами традиций. Шеф-повар Борис Шильич доказал, что традиционная кухня Адриатики может быть на самом высоком уровне с точки зрения современности, сохраняя при этом аутентичные оттенки кухонь наших бабушек. Помимо свежей морской рыбы и морепродуктов, в ресторане можно попробовать топовые блюда, которые отличаются свежестью ингредиентов и интересным способом их сочетания. Они созданы с любовью и мастерством на нашей кухне, и мы часто можем удивить вас новинками. Слаженная команда на кухне работает как единое целое и создает блюда, которые удовлетворяют все чувства и оправдывая даже самые высокие ожидания.
УСЛУГИ
Искусство гостеприимства
Видение исключительного гостеприимства постоянно развивается вместе с желанием приветствовать каждого из наших гостей в приятной атмосфере.
Владимир Станкович, совладелец, знаток и любитель вина, позаботился о том, чтобы мы уделили особое внимание деталям, чтобы каждый элемент, который в конечном итоге создаст полное впечатление, был идеально синхронизирован.
Хотя еда, которая попадет на тарелку гостя, говорит сама за себя, наша команда хорошо обучена и готова объяснить все детали. Опытный персонал всегда готов помочь в выборе блюда и подборе вина в соответствии с настроением гостя.
ВИНО
Богатая винная карта
В нашей богатой винной карте более 350 различных вин со всего мира. Вина подобраны и предложены таким образом, чтобы завершить весь опыт посещения ресторана. Учитывая, что они представляют собой важный сегмент нашего предложения, мы уделяем особое внимание тематическому сочетанию еды и вина.
Вина обрабатываются и хранятся надлежащим образом во внушительной винной витрине. У гостей ресторана есть возможность купить вино по магазинным ценам, если они хотят забрать вино домой или подарить его деловым партнерам или друзьям.
Tata Mata
Галерея
